2011年12月22日
宮古島のフツ(方言)語源＆由来特集
ソーキそばのソーキの語源ですが、ソーキは、日本語で(骨付きのバラ肉) スペアリブですネ、
沖縄の言葉では 骨付きのバラ肉を(ソーキフニ)
ソーキそば(骨付き肉そば)ですネ、
ソーキの語源は(笊)調理器具の竹ザル(沖縄では竹笊の事)を(ソーキ)と言います、
ちなみに、宮古島では竹笊の事を(バーキ)と言い、
ソーキそば(バーキそば)ですネ、
(
愛の表現)
私の愛はバーキいぱいです
バーキは漏れる事もありますね
(笑)Posted by とら坊 at 12:04│Comments(3)
この記事へのコメント
食べた過ぎる！
おいしそうだねん(^.^)
おいしそうだねん(^.^)
Posted by ひろぽんぽん at 2011年12月22日 22:38
ひろ ぽんぽん？ぽんぽんって日本語(笑)
お腹の事ですよね～、アレ～宮古島の言葉ですかﾈ
お腹の事ですよね～、アレ～宮古島の言葉ですかﾈ
Posted by とら坊 at 2011年12月22日 23:31
宮古でも「ソーキ」「バーキ」の両方あります．用途や形状で，もっと細かく分類することができるかもしれません．宮古でもあばら骨は「ソーキブ二」といいますので「ソーキそば」は宮古でも「ソーキスゥバ」で，けっして「バーキ」そばではありません．
ちなみに，竹製のざる状の入れ物を「ソーキ」という地域は日本各地にあるようです．例えば，島根県安来のどじょうすくいの踊りに使う小道具の「ざる」も「ソーキ」と呼ぶようです．
ちなみに，竹製のざる状の入れ物を「ソーキ」という地域は日本各地にあるようです．例えば，島根県安来のどじょうすくいの踊りに使う小道具の「ざる」も「ソーキ」と呼ぶようです．
Posted by がっぱい at 2017年10月18日 18:06
画像一覧 